Die Kuchenmanufaktur
Hochwertige, hausgemachte Kuchen – frisch, bezahlbar und jederzeit verfügbar – für den Genuss wie zuhause, ganz ohne Aufwand.
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Unser Angebot
Meine Gründungsidee, Die Kuchenmanufaktur, basiert auf einem bewährten und äußerst erfolgreichen Modell aus Brasilien, das unter dem Namen „Fábrica de Bolos“ bekannt ist. Diese Kuchenmanufaktur bietet frische, hausgemachte Kuchen an, die direkt im Laden zubereitet und ausschließlich zum Mitnehmen angeboten werden.
Das Ziel meiner Gründung ist es, dieses Erfolgskonzept an den deutschen Markt anzupassen, der ebenfalls eine lange Tradition von „Kaffee und Kuchen“ hat. Viele Menschen haben jedoch im stressigen Alltag keine Zeit, selbst zu backen. Hier setzt Die Kuchenmanufaktur an, indem sie frisch gebackene, einfache und köstliche Kuchen wie Marmorkuchen, Schokoladenkuchen oder den beliebten Möhrenkuchen mit Schokoladenglasur direkt vor Ort produziert und zum Mitnehmen anbietet.
Mit einem Fokus auf traditionelle Rezepte, lokale Geschmacksrichtungen sowie der Garantie von Frische und Qualität zu einem erschwinglichen Preis, möchtet Die Kuchenmanufaktur eine praktische Alternative zu klassischen Konditoreien anbieten. Ziel ist es, den Kunden ein stressfreies Genusserlebnis zu ermöglichen – sei es für spontane Treffen, Geburtstagsfeiern im Büro oder das gemütliche Kaffeetrinken mit der Familie.
Zielgruppe
Unsere Hauptkunden sind Berufstätige, Familien und Genussliebhaber, die sich nach einem authentischen, hausgemachten Kuchenerlebnis sehnen, aber oft nicht die Zeit oder Muße zum Selbstbacken haben.
Herausforderungen
1- Markteintritt und Markenbekanntheit: Eine neue Marke im hart umkämpften Lebensmittelmarkt zu etablieren und Kunden von der Qualität und Einzigartigkeit der Produkte zu überzeugen.
2- Qualitätssicherung und Konsistenz: Sicherzustellen, dass jeder Kuchen dem hausgemachten Geschmack und den hohen Qualitätsstandards entspricht, auch bei zunehmendem Produktionsvolumen.
3- Logistik und Lieferungen: Die frische Zustellung der Produkte für Online-Bestellungen und über Lieferplattformen zu optimieren, um den hohen Ansprüchen an Qualität und Flexibilität gerecht zu werden.
4- Rekrutierung und Teamentwicklung: Die richtigen Mitgründer und Teammitglieder zu finden, die über Fachkenntnisse in den Bereichen Backwaren, Produktion und Marketing verfügen und die Vision teilen.
